Jika anda bingung untuk menu bekal sekolah si kecil, tak ada salahnya mencoba sajian yang satu ini. Resep Udang Balur Smoked Beef ini sangat praktis dan nikmat. Perpaduan rasa udang yang manis dengan smoked beef yang gurih menjadikan sajian ini pasti di sukai anak anak.
Bahan :
- 12 ekor udang ukuran besar, buang kepalanya
- 12 lembar smoked beef
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Isi :
- 100 g ayam cincang
- 100 g udang cincang
- 1 sdm seledri cincang
- 1 sdm tepung sagu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm air
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm bawang bombai, cincang
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- garam secukupnya
Cara Membuat Resep Udang Balur Smoked Beef :
- Buang kulit udang, sisakan ekornya. Sayat punggung nya, bersihkan, kemudian luruskan badannya
- Isi : Campur semua bahan, aduk rata
- Ambil selembar smoked beef, letakkan 1 sdm adonan isi diatasnya, ratakan. Letakkan udang dibagian tengahnya, gulung perlahan, oles bahian pinggirnya dengan putih telur untuk merekatkan. Lakukan sampai selesai. Kukus selama 10 menit
- Gulingkan udang berbalut smoked beef pada tepung terigu, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus tomat atau saos sambal, atau bisa juga dengan mayones
Resep Udang Balur Smoked Beef ini benar benar patut di coba lho. Selamat memasak
loading...