Masih berkutat dengan resep ayam. Kali ini olahan yang pasti semua suka, baik tua ataupun muda, pria atau pun wanita pasti suka dengan ayam goreng kering ini. apa lagi di makan dengan cocolan sambal. Dengan sambal apapun, ayam goreng kering ini akan cocok di lidah.
 |
| Resep Ayam Goreng Kering |
Bahan Ayam Goreng Kering :
- 3 buah paha ayam
- 1 liter air atau air kelapa supaya rasa ayam lebih gurih
- 500 ml minyak goreng
Bumbu, haluskan :
- 10 butir bawang merah
- 5 sdm ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe, kupas kulitnya
- 1 sdt jintan
- 1½ liter air
- ½ sdt garam
Cara membuat Ayam Goreng Kering :
- Lumuri paha ayam dengan bumbu halus, aduk rata
- Ungkep ayam bersama air di atas api kecil sampai bumbu meresap. Angkat, tiriskan
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kedua sisi nya kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Ayam Goreng Kering pun siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal
loading...