Resep Oseng Jambal Bumbu Cabai

Punya ikan asin Jambal di rumah, bingung di olah apa. eh liat di buku resep ketemu Resep Oseng Jambal Bumbu Cabai ini. Langsung aja deh eksekusi, daripada keduluan mood yang ngilang.

Bahan :

250 g ikan asin jambal roti
3 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai hijau besar, iris bulat ½ cm
2 buah cabai merah besar, iris bulat ½ cm
1 buah tomat merah, belah4
2 buah tomat hijau, belah 4
1 sdt gula pasir
1 sdm bawang merah goreng
Minyak greng secukupnya

Bumbu Halus :

7 buah cabai merah keriting
2 siung bawng putih
1 butir bawang merah

Cara Membuat Resep Oseng Jambal Bumbu Cabai :

Rendam ikan asin dalam air hangat selama 15 menit, cuci berulang ulang di bawah air mengalir hingga rasa asinnya berkurang. Goreng ikan dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng sisa menggoreng ikan asin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan cabai merah, aduk rata. Masukkan ikan, tomat merah, tomat hijau, dan gula pasir, aduk rata
Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

Aromanya lezaattt....sajikan Resep Oseng Jambal Bumbu Cabai ini dengan sepiring nasi hangat dan nikmati bersama keluarga.

Unknown 10:52 AM

Ikan dan Seafood