Resep dan Cara Membuat Opor Telur

Mendengar kata Opor, pasti di benak kita terbayang suasana lebaran dan opor ayam nya. Ntah dari mana tradisi makan opor ayam ketika datang lebaran datang. Tapi kali ini yang akan saya bahas adalah resep Opor Telur. Nggak kalah lezat lah dari opor ayam.

Resep Opor Telur

Bahan dari Resep Opor Telur :

1 kg telur ayam yang sudah di rebus, dan di kupas kulit nya
2 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1 liter santan encer dari 1 butir kelapa
½ liter santan kental dari 1 butir kelapa

Bumbu, haluskan :

4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 sdt ketumbar
½ sdt jintan
½ jari lengkuas
5 buah kemiri
½ sdt lada putih butiran
½ sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat Opor Telur :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, dan serai. Aduk rata
Masukkan telur, aduk rata. Biarkan sampai telur berubah warna, lalu tambahkan santan encer
Teruskan memasak sampai santan mengeluarkan minyak dan telur matang. Angkat

Opor telur pun siap di hidangkan dan dinikmati bersama keluarga. Mudah kan pembahasan tentang Resep dan Cara Membuat Opor Telur kali ini. Silakan di coba

Unknown 9:09 AM

Olahan Telur